感谢钱若清风出版民间故事《竹繁的由来》,:

很久以前,有一个贪婪的国王。 一日三餐,除了纳伦(纳伦:乌兹别克传统食品,面条和蔬菜放在炖羊肉上面),其他什么都不吃。 王位继承人是他唯一的儿子,国王非常爱他。 由于国王最大的乐趣就是吃饭,为了让王子和自己一样快乐,国王每顿饭都强迫儿子和他一起吃饭。 奇怪的是,王子的胃口越来越弱,身体也逐渐瘦弱,终于到了吃不下饭的地步。
国王很着急,对全城下令:“谁能让太子有胃口,让他快胖起来,国库的一半归他所有。如果病不能治,就杀了他。”
很多医生虽然用了各种药物给太子治病,还是没让他发胖,都被斩首了。
在这座城市,有一位名厨,名叫克里木。 他家的炖羊肉汤、粥、薄皮包子都被人津津乐道。 那些吃过他亲手做的食物的人,不会赞美他。
克利木想要恢复太子的胃口,便直奔宫中,对国王说道:“请允许我带太子回我家治疗。”
“胆大!” 愤怒的国王说。 “谁听说过厨师可以治病?”
克里姆说:“请给我三个月的时间。如果我没有超出你的期望,我的头就交给你了。”
对医生失去信心的国王说道:“那好吧!”
克里姆带着王子回家,先是给王子吃了整整一个月的胡萝卜。
王子每天都吃胡萝卜,累了就想吃面食。 因此,王子请克里姆吃馕。
“请耐心等待,”克里姆说,“现在还不是时候。”
克里木见太子有胃口,就煮粥,加胡萝卜给太子吃。 王子胃口大开吃着粥。
几天后,克里木说:“好了,你可以吃肉了。” 然后,克里木先把锅里的羊肉递过去,把一块肉煎至焦黄; 然后把它放进去剪下来。 新鲜洋葱、盐和胡萝卜丝; 等胡萝卜炒至吸油后,从锅中取出,端到王子面前。
王子舒舒服服地吃着蔬菜和粥。 又过了几天,太子对克利木说:“这饭虽然好吃,但没吃过。你能把粥煮得再浓一点吗?”
见太子脸涨得通红,实在是开胃了,他把胡萝卜炒了,比平时倒的水多,把洗干净的米饭放进锅里,小火煨。 很快,锅里就闻到了香味。 这气味让从来没有踏过厨房门槛的王子不由自主地跑进厨房,对站在锅边的克里姆喊道:“饭菜!饭菜!饭菜!” 克里姆掀开锅盖,然后那颗像珍珠一样闪闪发光的米饭太诱人了。 克利姆趁热把饭放在盘子里,端到王子面前。 饥饿的王子焦急地拿着木勺吃着,烫着嘴巴。
克里木对太子说:“以后,你就用手吃饭。不烫手,就不烫嘴。”
王子按照克利姆的话做饭,胃口大增。
三个月后,太子的脸颊红得像石榴,身子发胖,肌肉结实,浑身充满了力量。 国王很高兴,将国库的一半给了克里姆,让他留在宫里。 国王问克里木用什么米让儿子发胖,克里木回答说:“拉米。”
国王举行了盛大的仪式,将王位传给了他的儿子,并用克利木制成的肉饭招待了市民。 从此,抓饭成为乌兹别克斯坦人民招待贵宾的佳肴。
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