旅游途中吃到美味的龙趸 满口留香还想吃 那个字怎么念
这个字这样念
你还真没见过龙趸鱼，米妈去马来西亚和新加坡的时候都很喜欢吃这种鱼， 味道可好了。
在三亚也有的卖，三亚市场上超级多，
酒店里卖的比较贵，都在100多一斤。 这鱼几十斤，要是米妈我买回家，要吃一个月呢
最多就是买一块了，市场价格在60-80之间
首先，在三亚的时候， 吃过香煎的龙趸鱼， 鱼皮和香了， 肉质也弹牙。
在深圳还吃过滑炒的龙趸鱼，嫩啊。
最后要说的就是，龙趸鱼的头太美味， 有一种香菇的感觉， 鲢鱼头都有弱爆了的感觉。
可惜现在北方不好卖，新鲜的龙趸鱼只能看手机上的照片了。
米妈这里说一下那里能吃到， 只要在南方福建 厦门 广州 三亚 都可以吃到， 千万不要在泰国吃，给你做的是乱七八糟， 马来西亚和新加坡味道做的超好。
有人说米妈就是一个吃货
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世界上最大的龙趸鱼，马来西亚渔民捕获400斤龙趸王
龙趸学名巨石斑鱼，它们是一种暖水性海洋鱼类，是一种大型名贵的鱼类食材。在2014年的时候，有马来西亚渔民捕获400斤重的龙趸王，它可以说是世界上最大的龙趸鱼了，被一家食肆华人东主以1.1万令吉的高价给买了回去。
重达400斤的龙趸王
对于一些喜欢海鲜的人来说，肉质鲜美的龙趸鱼是很多人的最爱。龙趸鱼是一种名贵的海鲜鱼类，它不仅肉质美味还营养丰富，比一般的石斑鱼要好吃。这种鱼类因为货源稀少，价www.mcshijie.com格也比较昂贵，但好在这种鱼已经养殖成功，它们的体型也比较大。
在海洋中的野生龙趸鱼，一般可以长60~70厘米，最大的能够长到2米左右。一般龙趸鱼大型的可以长到100千克~160千克以上，也就是说大的龙趸鱼可以轻松长到300斤。在2014年的时候，有马来西亚渔民，捕获了一条重达400斤的龙趸王。
这条超大的龙趸王，被一家食肆华人东主，并以1.1万令吉的高价给买走了。当时这条重达200公斤的野生龙趸王，在午夜的时候，被五、六名渔民用渔网捕获。当时这个超大的鱼，还吸引了许多民众看热闹，都没有见过那么大的龙趸鱼。
就连购买这条鱼的食肆店主周建义，都表示这是自己购买最大的一条鱼。据说鱼商光是清除鱼鳞，就动用了两名员工，花费了不少的时间和力气。这么大的一条鱼，要想将其处理好，实在不是一件容易的事。这条重达400斤的龙趸王，可以说是世界上最大的龙趸鱼了。
龙趸鱼是一种经济效益相当可观的鱼类，它们不但体型大且肉质美味，它们还有着极为丰富的营养。就连药理功能也很是不俗，能够治疗高血压、高血脂、冠 心病争心血管疾病。可以说在海洋鱼类中，它们是非常受欢迎的一种了。
一条龙趸鱼吃法有很多，鱼骨熬汤，鱼皮蒸食，鱼肉可以油爆，还可以涮火锅。油爆很容易，但要精准掌握火候，将龙趸鱼肉的韧性和脆爽发挥出来，绝不是易事。油爆好的龙趸肉搭配翠绿的蔬菜，又香又爽口。